かながわ旬菜ナビ▽技あり！よこはま美味道[再]

▼旬のタケノコや完熟トマト。こだわりの技で美味しさを追求する農家さんをリサーチします！

詳細

番組内容１

▼旬菜キャッチャー・みーもが訪れたのは、JA横浜「ハマッ子直売所みなみ店」。新鮮野菜はもちろん、鯉のぼりのディスプレイや季節感あふれる壁画で客の目を楽しませているのが特徴。旬の農産物の紹介やゴールデンウィークイベント情報をキャッチ。

番組内容２

▼続いて訪れたのは、タケノコを栽培する農家さん。手入れの良さが評判の竹林で、タケノコ掘りに挑戦する。採れたてのタケノコの丸焼きや農家さん手作りの土佐煮・タケノコご飯に舌鼓。▼さらに、食味と甘さが人気のトマト農家さんを訪れる。糖度が高いフルーツトマトの独自の栽培法をリサーチ。収穫体験後は、完熟トマトの手料理を堪能する。

出演者

坂井美萌々（旬菜キャッチャー） 佐野たかし（旬菜ナビゲーター）

番組概要

神奈川の農業の旬な話題をわかりやすくナビゲート！あなたの近くの新鮮で安全・おいしい「旬菜」を紹介。旬の食材のお料理情報「旬ナビレシピ」やプレゼントも必見！