うまいッ！ 日本一早い！春の新じゃがいも～鹿児島県～[字][再]
日本一早くじゃがいもを収穫する鹿児島県。南北に長い地理的条件を生かし産地ごとに収穫時期をずらす“リレー出荷”が行われています。春の絶品新じゃが料理もお楽しみに！
| 放送局 | ＮＨＫ総合１・東京 |
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| 放送日時 | 2025年5月1日 11:30～11:53 |
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| 放送時間 | 23分 |
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| ジャンル | 情報/ワイドショー、バラエティ、ドキュメンタリー/教養 |
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| 映像 | 1080i |
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| EPGの時点 | 2025年4月27日（放送日の4日前） |
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詳細
- 番組内容
- 温暖な鹿児島県では１月からじゃがいもの収穫が始まっています。食材ハンター・横山由依さんが訪ねたのは収穫真っ盛りの徳之島。鹿児島では収穫後に貯蔵せずすぐに出荷する“新じゃが”がほとんど。そのみずみずしさとおいしさの秘密を探ります。一方、県の北西部の長島町では４月中旬から収穫開始、産地間の“リレー出荷”によって長期の安定出荷を可能にしています。地元ならではの驚きの新じゃが料理もたっぷりとご紹介します！
- 出演者
- 【司会】天野ひろゆき，塚原愛，【リポーター】横山由依，島田莉生