365日の献立日記「朝ごはん」[字]

毎日のごはん作りの悩みを解決する献立をほっとする映像で紹介。昭和の名優、沢村貞子さんが26年半続けた献立日記をもとに、フードスタイリスト飯島奈美さんが料理する。

放送局NHKEテレ1東京
放送日時2025年5月1日 21:55~22:00
放送時間5分
ジャンル情報/ワイドショー、ドキュメンタリー/教養
映像1080i
EPGの時点2025年4月27日(放送日の4日前)

詳細

番組内容
どんなに忙しいときでも、必ず朝食をとったという沢村貞子さん。献立日記には「朝ごはん」も記されています。昭和63年3月28日は食パン、牛乳、目玉焼きに、野菜といちごなどフルーツいっぱいのサラダと、春らしい感じ。今回は、貞子さんが一週間、毎日食べていたこともあるという「むしやきたまご」にも挑戦。小さな土鍋にだし入り卵と刻みねぎを入れて火にかけ蒸して…、プルプル、ふわふわ!さわやかな朝がやってきます。
出演者
【声】鈴木保奈美