所さんの目がテン！[字]よく使われるけど意外と知らない!?みりんの正しい使い方

みりんと料理酒はどう違う？野田の老舗酒蔵でみりん作りを見学▽コクを加えて生臭さもとれる！みりんの有効な活用法▽みりんが主役の絶品スイーツ!?万能みりんシロップとは

詳細

出演者

【ＭＣ】所ジョージ 【実験プレゼンター】湯上響花、吉田共朗

番組内容

何のために使う？無くてもいい？身近だけど意外と分からないみりんを徹底調査！みりんの魅力や効果を科学的に解説▽江戸で人気の流山みりんの老舗でみりんの歴史と作り方を学ぶ！みりんの甘みの正体とは▽みりんが料理に与える効果とは…味に深みが増す理由と生臭さを抑える理由▽色んな料理に合うみりんシロップと絶品スイーツの作り方

音楽

エンディングテーマ 【タイトル】未来 【歌】所ジョージ

おしらせ

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