植野食堂 #431鎌倉・湘南で春が旬の海の幸 食べ尽くし旅 後編
元「dancyu」編集長・植野広生が目指すのは、日本一ふつうで美味しい料理が並ぶ食堂の開店！
今回は鎌倉・湘南エリアへ！相模湾の旬の魚介を食べつくす日帰り旅・後編
| 放送局 | ＢＳフジ・１８１ |
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| 放送日時 | 2025年5月6日 18:00～18:30 |
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| 放送時間 | 30分 |
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| ジャンル | 情報/ワイドショー |
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| 映像 | 1080i |
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| EPGの時点 | 2025年5月4日（放送日の2日前） |
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詳細
- 番組内容
- “ふつうで美味しい”とは今日も明日も美味しくて、10年後も食べたいと思う味。
日本各地のおいしいものを40年食べ歩いた、元「dancyu」編集長・植野広生が、大好きなお店の“ふつうで美味しい”料理を教えて貰い、「植野食堂」のお品書きに加えていきます。
本日は神奈川県の鎌倉・湘南エリアへ！
「相模湾」の旬の魚介を食べつくす日帰り旅・後編
- 番組内容２
- ▼地元名産のわかめ漁を体験！漁師直伝、新鮮わかめの一番おいしい食べ方とは！？
▼大粒はまぐりの贅沢＆豪快漁師めしに植野も悶絶
本日も作り手たちの優しさを、お腹いっぱいいただきます！
- 出演者
- 元「dancyu」編集長・植野広生
＜ナレーション＞
林家つる子
- 制作
- プロデューサー：風間直美
総合演出：山﨑清太
演出：高橋真二
構成：すずきB