風味巡礼3 ~海の奇跡を味わう~ #1 四海に生きる者たち[二]

食と文化を圧倒的な映像美で描く人気ドキュメンタリー。第3弾は、中国本土の海鮮グルメに焦点を当て、3.2万キロの海岸線が育んだ多様な美食と人々の物語を追う。

放送局WOWOWライブ
放送日時2025年5月7日 14:00~14:35
放送時間35分
ジャンルバラエティ、情報/ワイドショー、ドキュメンタリー/教養
映像1080i
音声主音声、副音声
視聴有料放送
EPGの時点2025年5月4日(放送日の3日前)

詳細

番組名
風味巡礼3 ~海の奇跡を味わう~ #1 四海に生きる者たち
番組内容
海はいつもそこにあり、果てしなく広く、謎に包まれている。変化し続ける波と風が、ふんだんなごちそうと生活のすべ、豊かな暮らしを届けてくれる。今回は海とともに生きる人々を紹介する。内陸から海洋島に移り住みアワビ漁をなりわいとし、新鮮なアワビ料理を家族で楽しむ李天佑、中国南部で水上の民として漁業に勤しみ、孫娘にイセエビを食べさせることが楽しみな何永興、など。海の幸を使ったさまざまな料理も紹介する。
出演/関連情報
(2022年 中国) 【総合演出】李勇、陳暁卿 【日本語ナレーター】井上和彦