風味巡礼3 ~海の奇跡を味わう~ #4 潮汐の贈りもの[二]

食と文化を圧倒的な映像美で描く人気ドキュメンタリー。第3弾は、中国本土の海鮮グルメに焦点を当て、3.2万キロの海岸線が育んだ多様な美食と人々の物語を追う。

放送局WOWOWライブ
放送日時2025年5月10日 12:00~12:35
放送時間35分
ジャンルバラエティ、情報/ワイドショー、ドキュメンタリー/教養
映像1080i
音声主音声、副音声
視聴有料放送
EPGの時点2025年5月4日(放送日の6日前)

詳細

番組名
風味巡礼3 ~海の奇跡を味わう~ #4 潮汐の贈りもの
番組内容
潮の満ち引きとともに現われる土地がある。常に生活のペースを潮の動きに合わせている漁師たち。膠東(こうとう)には、夫がクラゲを捕り、妻が下処理をする夫婦がいる。また、遼寧の漢詩好きの漁師は、浅瀬で仲間たちと一緒にアサリなどの二枚貝を採る。山東の小さな島で暮す旅館のオーナーは漁に出て料理も作り、ひとりで何役もこなす。普段は街に住む妻と娘が戻るとき、彼はごちそうでもてなす……。
出演/関連情報
(2022年 中国) 【総合演出】李勇、陳暁卿 【日本語ナレーター】井上和彦