遠くへ行きたい【土井善晴が山梨へ】小菅村名物饅頭&絶品わさび料理&家味噌[解][字]

土井善晴が山梨・小菅村へ!パワフルな名物女将が作る「お饅頭」、わさび農家ならではの春のご馳走、伝統の「家味噌」づくり…里山で受け継がれる春の“味”をめぐります!

放送局日テレ1
放送日時2025年5月11日 6:30~7:00
放送時間30分
ジャンルバラエティ
映像1080i
音声主音声ステレオ、解説ステレオ
EPGの時点2025年5月11日(放送当日)

詳細

出演者
土井善晴
番組内容
料理研究家・土井善晴が山梨・小菅村を旅する。 「多摩川源流の郷」としても知られる、人口約620人の村。 道の駅でも大人気!パワフルな名物女将が作る「お饅頭」とは? 春にしか食べられない、わさび農家ならではのご馳走と出会う! 村の上空を飛ぶドローンが運ぶのは…ホカホカのカレーライス!? 各家庭に伝わる「家味噌」づくりをお手伝い! 里山で受け継がれる伝統と春の恵みを、たっぷりと味わいます!
音楽
【テーマ曲】 「遠くへ行きたい」 作詞:永六輔 作曲:中村八大
制作
ytv テレビマンユニオン
番組ホームページ
★http://www.ytv.co.jp/tohku ★X(エックス)&フェイスブック&インスタグラムでも情報発信中!
取材地
山梨県小菅村