太田×石井のデララバ▽ひつまぶし発祥『あつた蓬莱軒』を４か月取材！

ひつまぶし発祥『あつた蓬莱軒』を４か月取材▽太田光が本店の焼き場を体当たり取材▽テレビ初！焼き＆タレの秘密を公開。美味しいひつまぶしは、焼き方に秘密があった！

詳細

出演者

【ＭＣ】太田光（爆笑問題）、石井亮次

番組内容

【ひつまぶし発祥『あつた蓬莱軒』を４か月取材】 キングオブ名古屋めし「ひつまぶし」を徹底深掘り！ テレビ初！焼き方の極意＆タレの秘密。 女将がデララバだけに語った１５０年受け継がれるタレの秘話。 『あつた蓬莱軒』のひつまぶしの美味さは、焼き方に秘密があった！

番組内容２

外はパリ。中はフワ。その極意は、炭火での焼き方！焼き方の黄金比をテレビ初公開！ 太田光も灼熱の焼き場を体当たり取材！ 取材４ｋ月！あつた蓬莱軒ドキュメント。 １年で最も忙しい真夏の『あつた蓬莱軒』に完全密着！ 焼き場の温度は５０℃にも・・ 過酷な環境でも、一生懸命うなぎを焼く料理人たち。 その姿に料理長も思わず涙・・

番組内容３

東海地方の人達が知っているつもりのド定番のスポット・話題・人などの知られざるポイントを太田光が独自の目線で徹底深掘り！

ＨＰ

https://bs.tbs.co.jp/entertainment/delalover/

制作

2023年 ＣＢＣテレビ