カンブリア宮殿【食文化と海を変えろ！異色の海藻ベンチャー】[字]
スイーツからフレンチまで、今、世界的ブームの兆しとなっている食材が海藻。“海の砂漠化”の問題にも挑む、常識破りのビジネスで注目される「海藻ベンチャー」に迫る。
| 放送局 | テレ東 |
|---|---|
| 放送日時 | 2025年5月15日 23:06～23:55 |
| 放送時間 | 49分 |
| ジャンル | ニュース/報道、バラエティ |
| 映像 | 1080i |
| EPGの時点 | 2025年5月11日（放送日の4日前） |
詳細
- 番組内容
- スイーツからフレンチまで、今、世界的ブームの兆しとなっている食材が海藻。絶滅の危機に瀕する海藻を発掘し、独自のノウハウで養殖体制を構築、市場に供給するスタートアップ企業が「シーベジタブル」だ。日本の健康的な食文化を世界に売り込み、さらに“海の砂漠化”の問題にも挑む、常識破りのビジネスで注目される「海藻ベンチャー」に迫る。
- 出演者
- 【ゲスト】シーベジタブル 共同代表 友廣裕一、蜂谷潤 【МＣ】村上龍 小池栄子
- 関連情報
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