きょうの料理ビギナーズ 1合で新じゃがベーコンの炊き込みご飯[字]

米1合分の炊き込みご飯なら、直径20センチのフライパンで簡単につくれます。米をしっかり浸水させるのがふっくら炊くコツ。味のバリエーションを楽しみましょう。

放送局NHKEテレ1東京
放送日時2025年5月20日 11:25~11:30
放送時間5分
ジャンル情報/ワイドショー、趣味/教育
映像1080i
EPGの時点2025年5月18日(放送日の2日前)

詳細

番組内容
「1合で新じゃがベーコンの炊き込みご飯」は、この時季に出回る新じゃがと相性のよいベーコンを一緒に炊き込み、あっさりとした塩バター味に仕上げます。「1合であさりのトマト炊き込みご飯」は、トマトジュースで手軽につくれるパエリヤ風の洋風炊き込みご飯。あさりから出る濃厚なうまみで本格的な味わいです。
出演者
【語り】佐久間レイ