かながわ旬菜ナビ▽時を超えた美味しさ☆足柄茶１００周年

震災復興で始まった足柄茶。神奈川の気候風土にあったお茶の栽培に尽力し、味と香りを大切にして１００年。今回は、足柄茶の魅力を再発見する３０分。

詳細

番組内容１

▼足柄茶の栽培がはじまったのが今から１００年前。震災復興策として神奈川の気候風土に合う農作物として選ばれ、今日まで栽培が続いています。▼山北町で代々続く農家の茶畑に訪れて、栽培方法や難しさを聞き、手摘み体験をさせていただく。

番組内容２

▼秦野市で足柄茶を栽培してる農園では、摘採した茶葉を加工している様子を見せていただくのと手揉み茶を味わう▼山北町にある神奈川県農協茶業センターは県内で加工された茶葉を検査し製品にして販売。厳しい検査の様子を紹介▼最後は南足柄市にある茶房で足柄茶の新茶と甘味を堪能する。

出演者

旬菜キャッチャー：坂井美萌々

番組概要

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