ゆたかな食の未来をさがして【北海道「グリーンアスパラ」がつなぐ絆】[解][字]
日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩けば、ゆたかな食の未来が見えてくる◆北海道「グリーンアスパラ」がつなぐふたりの絆◆ナレーション：長濱ねる
| 放送局 | ＴＢＳ１ |
|---|---|
| 放送日時 | 2025年6月1日 12:54～13:00 |
| 放送時間 | 6分 |
| ジャンル | ドキュメンタリー/教養、福祉 |
| 映像 | 1080i |
| 音声 | ＜解説放送＞ |
| EPGの時点 | 2025年6月1日（放送当日） |
詳細
- 番組内容
- 日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。 今回は、北海道・厚沢部町 最後の旅。 農家さんが極太のアスパラガスを手に向かったのは、函館市のレストラン「エノテカ・ラ・リコルマ」。 農家さんとシェフの絆が生んだ、絶品のアスパラガス料理に出会いました。
- 出演者
- 長谷川博紀さん／アスパラ農家 吉村公仁シェフ／エノテカ・ラ・リコルマ 【ナレーション】長濱ねる
- 公式ページ
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- おことわり
- 番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。