植野食堂　#125ナポリタン

雑誌「dancyu」編集長・植野広生が目指すのは、日本一ふつうで美味しい料理が並ぶ食堂の開店！視聴者投稿のお店、東京・国立「いたりあ小僧」さんで「ナポリタン」を学ぶ！

詳細

番組内容

“ふつうで美味しい”とは今日も明日も美味しくて、10年後も食べたいと思う味。 雑誌「dancyu」編集長・植野広生が、大好きなお店の“ふつうで美味しい”と思う料理を教えてもらい、「植野食堂」のお品書きに加えていく。 本日は「あの店のあのメニュー」。 視聴者から投稿頂いたオススメのお店で修業いたします。 訪れたのは、東京・国立で「いたこ」の愛称で知られるスパゲッティ専門店「いたりあ小僧」さん。

番組内容２

メニューは80種類以上！ 何度でも食べたくなるその味は、幅広い世代から人気で、「国立のソウルフード」と呼ばれています。 そのお店が、去年、存続の危機に。 しかし、「いたりあ小僧のない国立の街は考えられません」と窮地に立ち上がったのは、かつていたりあ小僧に通っていた学生や街の人たちでした。 スパゲッティが結んだ強い絆。 今回は植野編集長も大好きな「ナポリタン」を教えて頂きます。

番組内容３

本日も一品に込められた作り手たちの優しさを、お腹いっぱいいただきます！

出演者

dancyu編集長・植野広生

制作

プロデューサー：風間直美 総合演出：尾形征輝 演出：山下俊一 構成：すずきB