ウイスキペディア　野沢温泉蒸溜所

伝統の温泉地・野沢で挑む、新たなクラフトウイスキー造りの物語

詳細

番組内容

長野県野沢温泉村に2022年に正式に稼働をスタートした「野沢温泉蒸留所」。 伝統の温泉地に、新たなクラフトウイスキーの風が吹き始めた。 スコットランドと日本のルーツを持つ蒸留責任者・イサム氏が率いるチームは、海外の技術と地元の素材を融合。湧き水や長野産ワイン樽を生かした独自製法で、多彩な味わいのウイスキーを生み出している。

番組内容２

番組では、2026年のリリースに向けて進むウイスキー造りの裏側と伝統と革新が交差するクラフト蒸留所の挑戦を描く。 また、ウイスキートピックスでは東京国立博物館と「イチローズモルト」のコラボイベントも紹介。

出演者

倉田英二 ほか

制作

編成：宗像孝 プロデューサー：岡田恒明 総合演出：CABY佐藤 ディレクター：川口勉 取材：陸田優斗 撮影：須藤耕太