[字]魚が食べたい！　「日本全国の珍しい伝統漁スペシャル」

各地で長い間培われてきた伝統漁の中でもとびっきり珍しい漁と絶品の魚料理、初出しの(秘)伝統漁も登場！謎の魚マンビキや幻のカニ・ドウマン？ちょん掛け漁？【MC】山口智充

詳細

番組内容

熊本県砂月漁港で70年続く謎の魚「マンビキ」漁に密着。海に浮かべた筏におびき寄せ、急旋回しながらマンビキを取る!?絶品！激レア！マンビキの真子の煮付け＆郷土料理塩炊きに舌鼓。静岡県舞阪漁港で幻のカニ・ドウマンを狙った明治時代から続くという伝統漁「たきや漁」に密着。小舟の上から、明かりを水中に照らしモリで突く!?絶品！クロダイのガーリック焼き＆ガザミのゆでガニに舌鼓。

番組内容２

宮崎県北川の支流小川（こがわ）、奇跡の清流で75年以上前から続くというアユの「ちょん掛け」漁に密着。竿の先についた針を直接泳ぐ天然のアユにひっかけてとる!?絶品！囲炉裏で焼くアユの塩焼き＆アユ飯に舌鼓！青森県蟹田川で50年以上続く春の風物詩の伝統漁シロウオのやな漁。1カ月間だけ、産卵のために蟹田川を遡上するシロウオを12時間以上見張り続けて取る!?絶品！シロウオのおどり食い＆卵とじに舌鼓。

出演者

【MC】山口智充 【ナレーション】平野文

初回放送日

2025/6/11

番組概要

「魚が食べたい！」そんな思いで、日本全国に約3000ある漁港を突撃訪問。その地元でしか食べられない「美味しい地魚」を大捜索!!日本全国の漁港や市場、鮮魚店、飲食店、漁師、民家など、地元の人の情報だけを頼りに取材を敢行！さらに、漁港や市場の人に教えてもらうだけでなく、時には漁に同行も！果たして、見たことのない＆口にしたことがない地魚に出合えるのか!?地元の魚、そして地元の人が主役の捜索バラエティー。

番組ホームページ

＊番組ホームページはこちら！　 www.bs-asahi.co.jp/fish_eat/　 ＊番組公式X　 @fish_eat_BSA　 ＊番組公式インスタグラム　 www.instagram.com/bsa_fish_eat/　 ＊無料見逃し配信　 TVer・ABEMA・テレ朝動画などで「魚が食べたい！」を無料見逃し配信！

制作

BS朝日、ABCリブラ