夕焼け酒場▼平成１４年創業『呑み食い屋　わ』

きたろう＆武藤十夢が絶品料理を堪能！お店自慢「まぐろのカルパッチョ」食感プリプリ「えびのすり身揚げ」人気メニュー「つぶ貝のエスカルゴ風」に「まぐろ茶漬け」など

詳細

出演者

【出演】きたろう武藤十夢【ナレーター】竹田雅則【酒場】東京都葛飾区四つ木で平成１４年創業の『呑み食い屋わ』』

番組内容

今宵『きたろう＆武藤十夢』は東京都葛飾区四つ木で平成１４年創業『呑み食い屋　わ』へ。福島県から料理人を目指し上京したご主人。調理師専門学校を卒業後、割烹料理店で働き始めた。厳しい料理修業も夢のために耐え抜き・・・３３歳で念願のお店を開業したのだ！　頂いたのは、お店自慢「まぐろのカルパッチョ」食感プリプリ「えびのすり身揚げ」彩り華やか「トマトとクリームチーズのサラダ」人気メニュー「つぶ貝のエスカルゴ

番組内容２

風」〆には、自家製出汁の「まぐろ茶漬け」と絶品料理を満喫！さぁ～テレビの前でご一緒に！夕焼け酒場！！

ＨＰ

https://bs.tbs.co.jp/yuyakesakaba/

監督・演出

小松伸一　浦恵一　高山賢一

音楽

愛／夏川りみ

制作

2025年