珠玉の逸杯！最強ラーメン遺産　第７回

「『レゲエ魂醸す逸杯！ラハメンヤマン』（東京・江古田）」

詳細

今回の番組内容

第７回は、東京練馬区江古田にある「ラハメンヤマン」へ。 魚介！野菜！肉が織りなす重層的な絶品スープ！タピオカ入りのプリッとした自家製麺が絶妙な逸杯！ ジャマイカの国旗、店内を流れるレゲエミュージック、ラーメンとレゲエに取り憑かれた男が醸す「ラハメン」の魅力を、神の眼、唇、耳、鼻、舌を持つという未来から来た宮崎が、仕込み、食感、音、匂い、味の詳細まで徹底分析！

今回の番組内容２

店主の経歴はもちろん、ラーメンにかける想いや、味へのこだわりを宮崎がインタビューしていく。

出演者

【出演】宮崎千尋 ラーメン店「ソラノイロ」創業者、ラーメン店プロデュース、イベントコンサルタント、食に関するコメンテーターとしてメディア出演なども多数。 【ナレーター】相原嵩明

制作

【製作著作】BS11／メディア・ワン

おしらせ

BS11公式WEBサイトでは、みなさまからのメッセージを受け付け、公開しております。番組への率直なご意見やご感想など、どしどしお寄せください。 https://www.bs11.jp/entertainment/saikyo-ramen-1/ ◆BS11公式YouTubeにてシーズン１全８話を配信中！ 「珠玉の逸杯！最強ラーメン遺産」SNS 【X（旧Twitter）】@bs11saikyoramen 【インスタグラム】hbs11_saikyo_ramen