ウミコイ　ー今　海に出来ることー[字]魚のおいしさを伝える東京都世田谷区ウミコイ仲間

調理の手間などから魚を選択しない親が増え、子ども達が魚を食べる機会も減少。５年前から都内の幼稚園を中心に魚の食育教室を開始。子どものおいしい！の声が一番の願い。

詳細

出演者

ナビゲーター：桝太一 うみスケ：佐藤真知子（日本テレビアナウンサー）

番組内容

魚専門のシチリア料理店を開業。家業の魚屋さんと料理の道を組み合わせ、もっと魚を食べてもらおうと幼稚園で魚の食育教室。目利きのプロが選んだ旬の魚を使い、大きな魚は記憶に残る。子どものおいしい！の声から家でも食べる量が増え、いいスパイラルが生まれる。