太陽、京都で麺食らう。　★＃８「しょうゆらーめん」と「担々麺」[字]

番組では毎回京都市内の話題の店舗を紹介。 杉浦太陽が食べる一杯のラーメンが主人公。 店主のこだわり、一杯のラーメンにかける情熱を紹介していく

詳細

番組内容①

1軒目は京都市右京区の花園。歴史ある寺院が点在する静かな町の人気のお店。ここでこだわりの一杯「特製醤油らぁ麺」をいただく。透き通るスープに光り輝くトッピングの数々がたまらない一杯。紡がれてきた味を次の世代へ繋いでいきたいこだわりがあった。

番組内容②

2軒目は京都市中京区の西洞院御池。ビジネス街の中にカフェや飲食店が多く点在しているエリアの大人気店。この店のこだわりの一杯「ザ　担々麺」をいただく。赤いスープにラー油の照り、ツヤツヤの肉味噌で食べる前から汗が出る一品。おいしいと言ってもらえる食事を提供することが幸せという思いがあった。

出演者

【出演】 杉浦太陽

おしらせ

【HP】 https://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/