わたしのヒュッゲ【料理家・細川亜衣（前編）】[字]

熊本に越してきて16年。地の野菜は状態が良いので料理も変わってきたと言う。今日はトマトのスープを。煮ている間に庭の木を少し切って家の中に飾る。大地からのおすそ分け

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出演者

細川亜衣（料理家） 【ナレーション】藤間爽子

番組概要

「居心地の良い家時間」「家でゆったりと過ごす時間」を意味する言葉「ヒュッゲ」。もともとはデンマークの言葉、そしてそれは忙しい日々の中で置き去りにしてきた自分を見つめ直し、再発見をする時間や空間でもあります。

番組概要続き

番組では毎週、ゲストならではの「おうち時間」について教えて頂きます。お気に入りのつまみに、普段はなかなか見られない素顔や思いなど、ゲストの皆さんそれぞれの「ヒュッゲ」をこっそり拝見します。