きょうの料理「なす・トマト・ズッキーニ！夏野菜トリオ」 夏野菜のツナ炒め[字]
夏野菜の季節がやって来た！なす、トマトに加え、人気上昇中のズッキーニを組み合わせたり、単体で使ったり。ベテラン講師が太鼓判を押すイチオシ夏レシピをお届けします。
| 放送局 | ＮＨＫＥテレ１東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2025年7月1日 11:30～11:55 |
| 放送時間 | 25分 |
| ジャンル | 情報/ワイドショー、趣味/教育 |
| 映像 | 1080i |
| EPGの時点 | 2025年6月29日（放送日の2日前） |
詳細
- 番組内容
- 初日の講師は料理研究家の山本麗子さんです。一品目はパパッと炒めるだけの「夏野菜のツナ炒め」。ツナのコクでおいしさがグンと底上げされます。続いては「なすとズッキーニのえびあんかけ」。こんがり揚げ焼きにしたなすとズッキーニを、繊細なえびあん仕立てにして、口当たりのよい一品に。三品目は「トマトと海藻のだしドレッシングサラダ」。あっさりした味わいのドレッシングが夏にぴったりです。ぜひお試しください！
- 出演者
- 【講師】山本麗子，【司会】後藤繁榮