心おどる あの人の台所(4)渡辺康啓(料理家)[解][字]

台所は暮らしの中心。その人の好み、哲学、家族への思い等、いろいろなものが形になっている。このシリーズでは8人の台所を訪ね、暮らしのこだわりを聞く。

放送局NHKEテレ1東京
放送日時2025年7月1日 12:15~12:45
放送時間30分
ジャンル情報/ワイドショー、ドキュメンタリー/教養
映像1080i
音声日本語、日本語(解説)
EPGの時点2025年6月29日(放送日の2日前)

詳細

番組内容
台所は暮らしの中心。その人の好み、哲学、家族への思い等、いろいろなものが形になっている。このシリーズでは8人の台所を訪ね、暮らしのこだわりを聞く。今回は独創的な料理が人気の料理家。インスピレーションをさまたげないよう、台所でもモノの配置には日々工夫を重ねている。ティッシュペーパーをさかさまに吊るしていつでも取り出せるようにしたり、大きな布を吊るして食器をすぐにふけるようにしたり。アイデアたくさん。
出演者
【出演】渡辺康啓,【語り】山中崇