うまいッ! 幻のかんきつ「へべす」~宮崎県民ゲキ愛の果実![字]

宮崎の「へべす」をご存じだろうか?全国的には無名だがこの地ではよく知られたかんきつだ。爽やかな香りと優しい酸味!へべす果汁であらゆる料理が極上の味わいに大変身!

放送局NHK総合1・東京
放送日時2025年7月6日 11:30~11:54
放送時間24分
ジャンル情報/ワイドショー、バラエティ、ドキュメンタリー/教養
映像1080i
EPGの時点2025年7月6日(放送当日)

詳細

番組内容
宮崎県内でしか栽培されず“幻のかんきつ”と言われる「へべす」、ギュッと絞ればまろやかな味わいの果汁があふれ出てきます!この驚きのジューシーさのヒミツを探るため食材ハンターの武藤十夢さんが収穫真っ盛りのハウスを訪ねます。へべすは焼き魚や肉料理はもちろん、あらゆる料理と相性が抜群。子どもも大人も大好きなあの一品から猛暑の夏にぴったりのデザートまで、宮崎県民がこよなく愛するへべすレシピをたっぷりご紹介!
出演者
【司会】天野ひろゆき,塚原愛,【出演】武藤十夢,【リポーター】福田裕大