世界ふれあい街歩き 絹と美食の古都 リヨン ～フランス～[字]
絹織物で繁栄した面影を探し、フランスの古都・リヨンへ。カニュと呼ばれる絹織物職人が暮らした住居、彼らが行き来した通路は今も健在。カニュを満たした美食も！
| 放送局 | ＮＨＫ ＢＳ |
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| 放送日時 | 2025年7月8日 21:00～22:00 |
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| 放送時間 | 60分 |
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| ジャンル | 趣味/教育、ドキュメンタリー/教養、バラエティ |
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| 映像 | 1080i |
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| EPGの時点 | 2025年7月6日（放送日の2日前） |
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詳細
- 番組内容
- 絹織物で繁栄した面影を探して、フランスの古都・リヨンへ。カニュと呼ばれる絹織物職人が暮らした住居や、彼らが行き来した通路は今も健在。重労働だったカニュの胃袋を満たしたマションとは？そしてリヨン最後の絹織物工房へ。街のお宝は、リヨンが生んだ不世出の料理人、ポール・ボキューズ。厨房を訪ねると「ポールおじさん」の教えを守り伝える料理人たちが。大統領に捧げられた逸品とは…？努力の味を知る街をめぐる旅。
- 出演者
- 【出演】永作博美，つぶやきシロー