突撃!ストリートシェフ @モロッコ・マラケシュ「絶品!“出戻りピザ”」[字]

胃袋から世界を知り尽くす!モロッコといえば、砂漠にラクダ?…そのイメージ、ちょっと古いかも!?絶品ピザから、進化を続けるモロッコの“いま”が見えてくる!

放送局NHK BS
放送日時2025年7月10日 11:00~11:10
放送時間10分
ジャンル情報/ワイドショー、バラエティ、ドキュメンタリー/教養
映像1080i
EPGの時点2025年7月6日(放送日の4日前)

詳細

番組内容
胃袋から世界を知り尽くす!舞台は、ジブラルタル海峡を挟んでヨーロッパと隣り合うモロッコ。ピザ屋を営むシェフのシモさん。こだわりは、メイド・イン・モロッコのピザだ。焼き窯に水、チーズまで、すべてモロッコ産だが、これが絶品!ヨーロッパからの観光客も太鼓判を押す。「うちのピザはイタリアをしのぐ!」というシモさん。モロッコ産のピザがおいしい理由とは?進化を続けるモロッコの“いま”をお届けします!
出演者
【語り】井澤詩織