コウケンテツの日本100年ゴハン紀行ミニ「千葉・外房のイワシ」[字]

料理研究家コウケンテツが100年先まで残したい日本の食を探す旅、千葉編。勝浦朝市をのぞき、九十九里では各家庭の味がある名物郷土料理「イワシのゴマ漬け」を味わう。

放送局NHK BS
放送日時2025年7月11日 15:50~16:00
放送時間10分
ジャンル趣味/教育、ドキュメンタリー/教養、バラエティ
映像1080i
EPGの時点2025年7月6日(放送日の5日前)

詳細

番組内容
【出演】コウケンテツ,【語り】中條誠子
出演者
【出演】コウケンテツ,【語り】中條誠子