やさいの時間 ベジガーデン 夏の恵みに感謝!~ズッキーニ、トウガラシ、ハーブ[字]

7月のマンスリーテーマは「収穫祭&暑さ対策」。ズッキーニ、トウガラシ、ハーブ、トマトを収穫、杉浦太陽はズッキーニのステーキ、大家志津香が冷やし中華を調理する。

放送局NHKEテレ1東京
放送日時2025年7月12日 6:00~6:25
放送時間25分
ジャンル趣味/教育、情報/ワイドショー
映像1080i
EPGの時点2025年7月6日(放送日の6日前)

詳細

番組内容
畑では、ズッキーニ、トウガラシ、ハーブの収穫ポイント。カボチャの病害虫被害と肥料についても紹介。下手の部分がコルク状になるなど収穫のタイミングも。ズッキーニは長さ20センチ前後、表面がツヤツヤしているものを選んでハサミで収穫。ズッキーニの暑さ対策は、日差しをやわらげる遮光ネット、白マルチなどの活用。出演:藤田智(恵泉女学園大学副学長)、杉浦太陽、大家志津香、宮島史年(語り)
出演者
【講師】恵泉女学園大学副学長…藤田智,【ゲスト】杉浦太陽,大家志津香,【語り】宮島史年