きょうの健康 夏の高血圧対策 意外な落とし穴「夏の減塩」[解][字][再]

食塩の摂取量の多さは、高血圧に大きく関わってくる。夏こそ実践しやすい減塩のポイントと、自治体が取り組んで成果を上げている食事方法を紹介する。

放送局NHKEテレ1東京
放送日時2025年8月5日 12:00~12:15
放送時間15分
ジャンル情報/ワイドショー、ドキュメンタリー/教養、趣味/教育
映像1080i
音声日本語、日本語(解説)
EPGの時点2025年8月3日(放送日の2日前)

詳細

番組内容
食塩の摂取量の多さは、高血圧に大きく関わってくる。日本人の1日の食塩摂取量は10グラムを超えているが、厚生労働省は一般の人の目標値を7グラム、日本高血圧学会では、高血圧がある人は6グラム未満を推奨している。「ひんやりグルメ」や「だしの大活用」など、夏こそ実践しやすい減塩のポイントを詳しく解説するとともに、自治体が取り組んで成果を上げている「ダッシュ食」についても紹介する。
出演者
【講師】三井記念病院内分泌科部長…森典子,【キャスター】岩田まこ都,井上あさひ