きょうの料理ビギナーズ　たっぷり食べよう！夏野菜（２）塩して炒めて　きゅうり[字]

生で食べることの多いきゅうりですが、炒めてもおいしく食べられます。コツは塩をまぶして余分な水分を除くこと。ベチャっとせず、食感も味もよくなります。