突撃!ストリートシェフ @ロサンゼルス ヒスパニック代表「ビリアタコス」[字]

胃袋から世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。今回の舞台は、大谷ブームに沸くロサンゼルス!ビリアタコスから、アメリカとメキシコの長~い歴史と縁が見えてくる!

放送局NHK BS
放送日時2025年8月7日 11:00~11:10
放送時間10分
ジャンル情報/ワイドショー、バラエティ、ドキュメンタリー/教養
映像1080i
EPGの時点2025年8月3日(放送日の4日前)

詳細

番組内容
胃袋から世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー!大谷ブームに沸くロサンゼルスを食べ歩くと、そもそもアメリカとはどういう国なのかが見えてくる!今回登場する料理は、ビリアタコス。実はロサンゼルスは白人よりもラテンアメリカをルーツとするヒスパニックの人が多く、メキシコ料理が大人気!なぜならば昔、ロサンゼルスを含むアメリカ西部はメキシコだったのです。
出演者
【語り】井澤詩織