[字]魚が食べたい！　「島根県の離島…魚の力で人口が増加している、その謎とは」

島根県知夫村知夫漁港でお魚さがし！若手移住漁師が一本釣り漁でウッカリカサゴやマダイをゲット！クエのはえ縄漁にも密着！加工場で作られたマダイの燻製も【MC】山口智充

詳細

番組内容

島根県の離島、隠岐諸島にある小さな島 知夫里島を調査。人口は600人程度だが、魚の力で人口が増加しているという、その謎に迫る。島外から移住してきた若手の「ボッカ」ことウッカリカサゴの一本釣り漁の漁師に密着＆希少なウッカリカサゴやマダイなどゲット！島にできた加工場に潜入。燻製に急速冷凍…島外に出していた魚を加工し、島の漁業と人口増加に一役！

番組内容２

絶品！ウッカリカサゴやマダイ、オニカサゴの刺身にアヤメカサゴの塩焼き、シイラのおすしも満喫！さらに地元漁師のサザエ採りや岩ガキの養殖にも同行。クエのはえ縄漁にも密着！幻の高級魚クエはかかるのか？島の名店で絶品クエのフルコース！しゃぶしゃぶに鍋、カマの煮付けに舌鼓！

出演者

【MC】山口智充 【ナレーション】平野文

初回放送日

2024/8/21

番組概要

「魚が食べたい！」そんな思いで、日本全国に約3000ある漁港を突撃訪問。その地元でしか食べられない「美味しい地魚」を大捜索!!日本全国の漁港や市場、鮮魚店、飲食店、漁師、民家など、地元の人の情報だけを頼りに取材を敢行！さらに、漁港や市場の人に教えてもらうだけでなく、時には漁に同行も！果たして、見たことのない＆口にしたことがない地魚に出合えるのか!?地元の魚、そして地元の人が主役の捜索バラエティー。

番組ホームページ

＊番組ホームページはこちら！　 www.bs-asahi.co.jp/fish_eat/　 ＊番組公式X　 @fish_eat_BSA　 ＊番組公式インスタグラム　 www.instagram.com/bsa_fish_eat/　 ＊無料見逃し配信　 TVer・ABEMA・テレ朝動画などで「魚が食べたい！」を無料見逃し配信！

制作

BS朝日、ABCリブラ