プロフェッショナル 「餅ばあちゃんの物語～菓子職人・桑田ミサオ～」[解][字]
本州の北端・津軽半島で、年間５万個のササ餅を一人で作り続ける９３歳。（２０２０年放送）こんな時代だからこそ心にしみる、つつましく温かな餅ばあちゃんの物語。
| 放送局 | ＮＨＫ総合１・東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2025年8月10日 9:00～9:45 |
| 放送時間 | 45分 |
| ジャンル | ドキュメンタリー/教養 |
| 映像 | 1080i |
| EPGの時点 | 2025年8月10日（放送当日） |
詳細
- 番組内容
- 本州の北端・津軽半島。日本の原風景が残る美しい土地で３０年以上、たった一人で年間５万個のササ餅を作り続ける職人・桑田ミサオさん。山に分け入ってササの葉を採り、材料の小豆から全て手作りで絶品のお餅を作る。「十本の指は黄金の山」という母の言葉を胸に営まれる、知恵と工夫でいっぱいの心豊かな暮らし。仕事とは？人生とは？幸せとは？こんな時代だからこそ心にしみる、つつましく温かな、餅ばあちゃんの物語。
- 出演者
- 【出演】菓子職人…桑田ミサオ，【語り】橋本さとし，貫地谷しほり