名将たちの勝負メシ 徳川吉宗[字][再]

歴史に名を刻んだ名将はどんな料理を食べていたのか?ネプチューンの3人が料理を再現しながらその人物の生き方や哲学を探る。今回は時代劇でお馴染み8代将軍・徳川吉宗!

放送局NHK総合1・東京
放送日時2025年8月17日 23:35~2025年8月18日 0:05
放送時間30分
ジャンルドキュメンタリー/教養、バラエティ、趣味/教育
映像1080i
EPGの時点2025年8月17日(放送当日)

詳細

番組内容
“暴れん坊将軍”として知られる徳川吉宗は、享保の改革で幕府の財政難を立て直した印象が強いが、実は大変な苦労人だった!?紀州藩から将軍に大抜擢された吉宗が、アウェイな立場を覆した秘策とは?自らの権威を高めるために、鷹狩りや日光社参を復活、そのお弁当とは!?さらに栽培を推奨したサツマイモはレシピ本まで登場する大ブームに!うなぎの蒲焼きならぬ、蒲焼き芋とは?料理の世界から歴史を斬る、新感覚バラエティ!
出演者
【出演】名倉潤,原田泰造,堀内健,【解説】静岡市歴史博物館館長…大石学,【語り】田中真弓