植野食堂　#147ハムカツコロッケ

雑誌「dancyu」編集長・植野広生が目指すのは、日本一ふつうで美味しい料理が並ぶ食堂の開店！東京・赤坂「分店なかむら食堂」さんの厨房で「ハムカツコロッケ」を学ぶ。