かながわ旬菜ナビ▽多摩川梨と旬野菜　ｉｎ　かわさき[再]

今回は、川崎市で都市農業を営む農家に密着。川崎市のブランドフルーツ「多摩川梨」や旬の夏野菜を都市農業ならではの苦労話や魅力などを交え紹介！

詳細

番組内容１

JR久地駅から近い、川崎市多摩区で農業を営む「川崎園」は、江戸時代から続く農家で川崎市のブランドフルーツの「多摩川梨」と野菜を少量多品目で手掛けている。▼ご主人はサラリーマンを経て実家の農業を継ぐために就農。▼今がまさに旬の多摩川梨の栽培について話を聞く。

番組内容２

▼より美味しい梨をつくるため有袋栽培や減農薬、近隣住民への配慮などの苦労話を聞き、下草刈りや収穫体験をさせてもらい、収穫した梨を味わう。▼さらに夏野菜を収穫し、農園の直売所で販売の手伝いをする。▼最後は採れたての野菜を使って簡単クッキング。

出演者

旬菜キャッチャー：中村隆昭

番組概要

神奈川の農業の旬な話題をわかりやすくナビゲート！あなたの近くの新鮮で安全・おいしい「旬菜」を紹介。旬の食材のお料理情報「旬ナビレシピ」やプレゼントも必見！