植野食堂　#150タルト・ポムフィーヌ

雑誌「dancyu」編集長・植野広生が目指すのは、日本一ふつうで美味しい料理が並ぶ食堂の開店！本日はアグネス・チャンさんからのリクエストにお応えします！

詳細

番組内容

“ふつうで美味しい”とは今日も明日も美味しくて、10年後も食べたいと思う味。 雑誌「dancyu」編集長・植野広生が、大好きなお店の“ふつうで美味しい”と思う料理を教えてもらい、「植野食堂」のお品書きに加えていく。 本日は、「あの店のあのメニュー」特別編！依頼者は、2022年でデビュー50周年を迎える歌手・タレントのアグネス・チャンさん。

番組内容２

30年近く通い続ける東京・広尾「レストラン　アラジン」の「タルト・ポムフィーヌ」のレシピをぜひ知りたいそうです。 パイ生地の上に、薄焼きのリンゴを敷き詰め、バニラアイスクリームをのせたスイーツだとか。 本日も、一品に込められた作り手たちの優しさを、お腹いっぱいいただきます！ ※初回放送：2021年12月

出演者

dancyu編集長・植野広生 ＜ナレーション＞ 林家つる子

制作

プロデューサー：風間直美 総合演出：尾形征輝 演出：森山菜央子 構成：すずきB