京都よろづ観光帖　第７話

京都のいろいろ、つまり「よろづ」のことを紹介し、京都に触れて頂く映像的書付。一緒に京都の“よろづ”を観に参りましょう。目から鱗の情報満載！＃７　２０１８年制作

詳細

【番組内容】

三方を山に囲まれた箱庭のような街に、平安遷都からかれこれ千二百年以上も、いろんな人や文化がひしめき合っている京都。古いものと新しいものが混在する独特な街。この番組は京都の色々、つまり「よろづ」の事を紹介し、京都に触れて頂く映像的書付。毎回、四つのテーマで京都観光します。一緒に“京都のよろづ”観に参りましょう。他では観られない新しい京都・情報番組。 ナレーションは、落語家・桂春蝶。 第７話

【番組内容２】

毎回のテーマで巡る第一観光はお漬物。千枚漬け、しば漬けに代表される京都のお漬物。世界遺産・上賀茂神社周辺には、社家町と呼ばれる神社関係者が住む美しい町があり、この地域だけで作られてきた漬物が“すぐき漬け”すぐき菜（京野菜）と塩だけで漬け込んだ味わい深い酸味が特徴。さらに珍しいのが“雲母（きらら）漬け”小さな茄子を白味噌で漬けた味わい深いお漬物。京都ならではの珍しい漬物を紹介する。 ２０１８年制作