珠玉の逸杯！最強ラーメン遺産　第７回

「レゲエ魂醸す逸杯「ラハメンヤマン」（東京・江古田）」

詳細

今回の番組内容

ソラノイロ店主・宮崎千尋が、一切の忖度なしに選んだ“未来に残したい究極の逸杯”をご紹介する、その名も「珠玉の逸杯！最強ラーメン遺産」。 第７回は、東京練馬区江古田にある「ラハメンヤマン」へ。

今回の番組内容２

魚介！野菜！肉が織りなす重層的な絶品スープ！タピオカ入りのプリッとした自家製麺が絶妙な逸杯！ ジャマイカの国旗、店内を流れるレゲエミュージック、ラーメンとレゲエに取り憑かれた男が醸す「ラハメン」の魅力を、神の眼、唇、耳、鼻、舌を持つという未来から来た宮崎が、仕込み、食感、音、匂い、味の詳細まで徹底分析！

今回の番組内容３

店主の経歴はもちろん、ラーメンに賭ける想いや、味へのこだわりを宮崎がインタビューしていく。 ◆ラハメンヤマン 東京都練馬区栄町22-１ 西武池袋線・江古田駅北口から徒歩約５分 https://twitter.com/RahmenYahman https://www.instagram.com/rahmenyahma...

出演者

【出演者】宮崎千尋 ラーメン店「ソラノイロ」創業者、ラーメン店プロデュース、イベントコンサルタント、食に関するコメンテーターとしてメディア出演なども多数。 【ナレーター】相原嵩明

制作

【製作著作】BS11/メディア・ワン

おしらせ

BS11公式WEBサイトでは、みなさまからのメッセージを受け付け、公開しております。番組への率直なご意見やご感想など、どしどしお寄せ下さい。 https://www.bs11.jp/entertainment/saikyo-ramen-1/ ◆BS11公式YOUTUBEにてシーズン１全８話を配信中！ 「珠玉の逸杯！最強ラーメン遺産」SNS 【TW】@bs11saikyoramen 【インスタグラム】hbs11_saikyo_ramen