メシあがれ2min. マーボー豆腐[字]

テーマは「こだわりのひと工夫、うまみと香りが最高峰のマーボー豆腐」。簡単!自家製ラー油の作り方。子どもでも食べられる辛くないマーボーも!ゲストは鈴木亜美さん。

放送局NHK総合1・東京
放送日時2025年9月11日 1:51~1:53
放送時間2分
ジャンルバラエティ、情報/ワイドショー
映像1080i
EPGの時点2025年9月7日(放送日の3日前)

詳細

番組内容
テーマは「こだわりのひと工夫、うまみと香りが最高峰のマーボー豆腐」。スーパー主婦、京都の僧侶、子煩悩パパの3人が試行錯誤の末に創作したマーボー豆腐を、ゲストの鈴木亜美さんも絶賛!10分で作れる自家製ラー油、子どもでも食べられる辛くないマーボー豆腐など、家庭で作る際のヒントも!審査員は、SNSで話題の料理研究家・東山広樹さんと、中国料理店オーナーシェフの五十嵐美幸さん。きょうのごはんのおともに!
出演者
【司会】濱田マリ,【ゲスト】鈴木亜美,【審査員】料理研究家…東山広樹,中華料理店シェフ…五十嵐美幸,【語り】津田健次郎,七海ひろき