吉田類の酒場放浪記[字][Ｓ]
光が丘「小料理屋 錦」／ 北越谷「のんべえ」 酒場という聖地へ 酒を求め、肴を求めさまよう…
| 放送局 | テレ玉１ |
|---|---|
| 放送日時 | 2025年9月12日 19:00～19:30 |
| 放送時間 | 30分 |
| ジャンル | バラエティ、情報/ワイドショー |
| 映像 | 1080i |
| EPGの時点 | 2025年9月7日（放送日の5日前） |
詳細
- 番組内容
- 昭和５０年に「錦寿司」としてオープン。ご主人が他界したのち２０年前にママさんが小料理屋として再発進した。最寄り駅から離れた住宅地にある、地元密着型の酒場だ。刺身やトンカツ、鍋、煮込み、ラーメンなどおよそ５０種ほどのメニューがあるが調理はママさんが孤軍奮闘。吉田さんは、寿司店の頃から仕入れを替えていないという刺身を堪能。品書きの中には、昔のご常連から送られてきたという地方の名産品もあり、
- 出演者
- 吉田類
- 番組内容②
- ママさんの人望の厚さが伺えた。／駅から徒歩５分。レトロ感漂う店内はＬ字カウンターとテーブルのゆったりスペース。静岡生まれ埼玉育ちの店主は埼玉愛にあつく、料理にクワイなど越谷産枠がある。吉田さんの一杯目は地元産シークァーサーのサワーだった。名物の豚の角煮（煮玉子付）を頂き、越谷産にこだわったギョーザとチャーハンで〆た。飲兵衛の店主は静岡愛にもあつく、磯自慢を始め静岡の地酒が豊富。