きょうの料理ビギナーズ 味も大満足!コスパおかず(3)マーボーたまねぎ[字]

幅広く使えるひき肉は、家計の頼もしい味方。身近なコスパ食材を組み合わせて、ご飯が進むおかずをつくりましょう。

放送局NHKEテレ1東京
放送日時2025年9月17日 21:25~21:30
放送時間5分
ジャンル情報/ワイドショー、趣味/教育
映像1080i
EPGの時点2025年9月14日(放送日の3日前)

詳細

番組内容
「マーボーたまねぎ」は、豆腐の代わりにたまねぎを使った一品。大ぶりに切ったたまねぎの存在感を楽しみます。ジューシーな甘さが、ピリ辛味のひき肉と相性抜群!箸が止まらないおいしさです。「もやしとひき肉のふんわり卵炒め」は、卵をふんわり仕上げるワザで、シンプルな炒め物を格上げ。マヨ+オイスターのしっかり味で、ご飯がすすみます。
出演者
【語り】佐久間レイ