所さん！事件ですよ ６個で３５万円！？“キノコ”最新事情[字]
６個で３５万のシイタケに、外国人が熱狂する干しシイタケ。その秘密とは？「幻のキノコ」栽培秘話から、キノコから作る革製品まで、あなたの知らないキノコの世界をご案内
| 放送局 | ＮＨＫ総合１・東京 |
|---|
| 放送日時 | 2025年9月20日 18:05～18:34 |
|---|
| 放送時間 | 29分 |
|---|
| ジャンル | 情報/ワイドショー、バラエティ、ドキュメンタリー/教養 |
|---|
| 映像 | 1080i |
|---|
| EPGの時点 | 2025年9月14日（放送日の6日前） |
|---|
詳細
- 番組内容
- キノコは超低カロリーのスーパーフード。干しシイタケの「うまみ」は海外で評判を呼び、輸出先が拡大中。仕掛け人「謎のシイタケ男」が国産干しシイタケのうまみの秘密を明かす。電球メーカーの技術者たちが栽培に挑んだ「幻のキノコ」とは？世界のトップブランドが続々と採用する「マッシュルームスキン」の正体とは？身近なキノコの、目からウロコの絶品レシピもご紹介。慶応大のキャンパスで見つかった新種？キノコも登場する。
- 出演者
- 【司会】所ジョージ，木村佳乃，【ゲスト】坂井きのこ，ドイツ公共放送プロデューサー…マライ・メントライン，慶応大学准教授…糟谷大河，【語り】吉田鋼太郎