きょうの料理「野菜たっぷり!韓国おかず」 春雨入りプルコギ[字]

野菜たっぷり、食欲をそそる韓国料理で、残暑厳しいこの時季を乗り越えましょう!ジョン・キョンファさんに、つくりやすいレシピと本場の食文化を教わります。

放送局NHKEテレ1東京
放送日時2025年9月22日 21:00~21:25
放送時間25分
ジャンル情報/ワイドショー、趣味/教育
映像1080i
EPGの時点2025年9月21日(放送日の1日前)

詳細

番組内容
1品目は「春雨入りプルコギ」。肉と野菜がたっぷり食べられる甘辛味のごちそうをフライパンで手軽につくります。続いては「にらとにんじんのチヂミ」。カリッと焼いて、特製の薬味じょうゆ「ヤンニョムカンジャン」でいただきます。最後は肉料理のつけあわせにピッタリ、プルコギとも相性抜群の「サニーレタスのセンチェ」。ぜひお試しください。
出演者
【講師】ジョン・キョンファ,【司会】安藤佳祐