藤森慎吾の信州観光協会[字]

▽夫婦で守り続ける手打ち讃岐うどん▽職人のアイデア光る■和カフェ

詳細

番組内容１

前回に引き続き、上松町の魅力を全力PR！ 20年に一度の御神木祭に参加後、そば処信州では珍しい讃岐うどんの店へ。夫婦が二人三脚で営み、上松町出身の御嶽海関も子どもの頃から来ていたという。香川で修業を積んだ店主の職人技が光る手打ちうどんは、コシ抜群！そののど越しに、「飲みたくなる」と思わずうなる藤森。秘伝のタレにも、驚きのこだわりがあった。さらに女将から意外な人気メニューをおすすめされて・・・。

番組内容２

食後のひとときを過ごそうと旧中山道の歴史感じる宿場町へ。蔵造りの古民家を改装した風情ある和カフェを訪れると、懐かしさと安らぎに包まれた空間が。お店で人気ナンバーワンのどらやきと香り高い和チャイを味わいながら、心がほどけていく藤森。海外移住した店主の姉がたまたま帰国中で、藤森と親孝行談義に花が咲き、心温まる“癒やし”の時間が流れる。

出演者

藤森慎吾（オリエンタルラジオ）