[字]おんな酒場放浪記▼代々木上原「縁家とりつぎ」日比麻音子　秋の味覚に上機嫌の夜

代々木上原「縁家とりつぎ」日比麻音子　銀杏、サンマ、馬刺しに日比アナも上機嫌の夜

詳細

出演者

【出演】日比麻音子（ＴＢＳアナウンサー。「酒の一滴は血の一滴」が信条のお酒好き）【ナレーター】河本邦弘

番組内容

食の最先端代々木上原で１１年目を迎えた「縁家とりつぎ」は、舌の肥えた常連が集う賑やかな店。店主は１５歳から料理の道に進み京料理は２０年以上の修業という確かな腕の持ち主。季節を取り入れた料理は京風に盛り付けられ華やかで、酒も季節感たっぷりのラインナップ。馬刺しや銀杏に合わせて日本酒を飲みすぎてしまった日比さんは、店主から魚の食べ方の指導をうけるが‥果たしてその成果は？

番組内容②

※ＨＰでもお店の紹介をしています。

HP

https://bs.tbs.co.jp/onnasakaba/

制作

2024年