夕焼け酒場▼昭和３９年創業『季節料理　竹仙』

きたろう＆武藤十夢が絶品料理を堪能！宮城県直送「ホヤとカツオ」幻宝茸を使った「酒蒸し」宮城県の郷土料理「仙台麩の唐揚げ」母親の味「餃子」〆には名物「はっと汁」

詳細

出演者

【出演】きたろう武藤十夢【ナレーター】竹田雅則【酒場】東京都千代田区神田で昭和３９年創業の『季節料理竹仙』

番組内容

昭和３９年に両親が開業した酒場。二代目を受け継いだ息子がお店を手伝い始めたのは３２歳の時だった。３年後には先代女将だった母親が引退。元料理人だった妻と共に老舗酒場の暖簾を守っているのだ。母親の故郷、宮城県の郷土料理と夫婦の人柄で人気酒場となっている。頂いたのは、宮城県直送「ホヤとカツオ」幻宝茸を使った「酒蒸し」宮城県の郷土料理「仙台麩の唐揚げ」母親の味「餃子」〆には名物「はっと汁」と絶品料理を堪能

番組内容２

します！

HP

https://bs.tbs.co.jp/yuyakesakaba/

監督・演出

小松伸一　浦恵一　高山賢一

音楽

愛／夏川りみ

制作

2025年