きょうの料理ビギナーズ 甘くてほっこり かぼちゃを使いこなす[字]
いもと並ぶ、ホックリ食材のかぼちゃ。自然な甘みと食感を生かした新レシピにチャレンジしましょう。レパートリーが一気に広がります。
| 放送局 | ＮＨＫＥテレ１東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2025年10月7日 11:25～11:30 |
| 放送時間 | 5分 |
| ジャンル | 情報/ワイドショー、趣味/教育 |
| 映像 | 1080i |
| EPGの時点 | 2025年10月5日（放送日の2日前） |
詳細
- 番組内容
- 「かぼちゃのにんにくソテー」は、かぼちゃを厚めに切ってじっくりと焼きます。外はこんがり、中はホクホク。にんにく風味でパンチの効いた味わいに。「かぼちゃのニョッキ」は、かぼちゃをつぶして小麦粉や粉チーズと合わせてこね、棒状にしてから４センチほどに切ります。ゆでて食べると、柔らかい食感でおいしいですよ！
- 出演者
- 【語り】佐久間レイ