暦に願う　「さつまいも」

埼玉県川越市は、江戸時代から続くさつまいもの産地。さつまいもの伝統菓子いもせんべいは明治時代から作られている素朴なお菓子です。川越のさつまいも文化を紹介します。

詳細

番組内容

10月13日は「さつまいもの日」。埼玉県川越市では、さつまいもの栽培が1751年に始まったとされます。当時から「川越いも」と呼ばれ、高級品とされてきました。そして、川越のさつまいもは、地元のお菓子作りの文化も発達させました。明治時代から作られてきた「いもせんべい」は、スライスして焼いたさつまいもに砂糖を塗っただけの素朴な味わい。老舗菓子屋4代目店主は、川越のさつまいも文化を残したいと願います。

出演者

【語り】三田寛子

番組概要

日本人が暦の訪れを感じるのは、「自然風景」「生きもの」「人々の営み」が見せてくれる四季折々の表情。そして、人々は暦、時の流れ、カレンダーに記された、ある一日を特別なものとして、さまざまな願いを込めて暮らしている。「暦に願う」が紹介するのは、そうした「季節に合わせた願い」。ひとりでも、家族でも、友達でも、地域でも、季節にまつわる願いと形は、人それぞれ。その多様な姿を日本各地で探す。

番組ホームページ

＜番組ホームページはこちら！＞ www.bs-asahi.co.jp/koyomi_negau/