きょうの料理ビギナーズ えのきだけで簡単レシピ[字]
くせがなくてうまみたっぷりのえのきだけ。合わせる食材によって魅力が倍増します。組み合わせを楽しむ簡単レシピで、おいしさを満喫しましょう。メインも汁物も！
| 放送局 | ＮＨＫＥテレ１東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2025年10月13日 11:25～11:30 |
| 放送時間 | 5分 |
| ジャンル | 情報/ワイドショー、趣味/教育 |
| 映像 | 1080i |
| EPGの時点 | 2025年10月12日（放送日の1日前） |
詳細
- 番組内容
- たっぷりのえのきだけを豚肉で巻いた「えのきだけの豚肉巻き」。甘辛味の照り焼きにします。束ねたえのきのシコシコとした食感が新鮮です。「えのきだけと鶏ひき肉のみそ汁」は、具材にうまみがあるのでだし要らず。えのきだけと鶏ひき肉を油で炒めてから煮て、コクを出しましょう。
- 出演者
- 【語り】佐久間レイ